夢咲案内人のノスタルジーな旅空間

スタミナ苑 その１ 2008年 05月 11日

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この前の休みの日、生憎の雨となった。

というのも、久しぶりにスタミナ苑に行こうと思っていたからだ。

ここは4時半オープンで、行列覚悟のお店。

だから雨は少々辛い。

でも我慢、我慢。旨いもの食うには忍耐も必要。

その忍耐の時間が、さらに肉の旨さを増していく。

さあ、オープンの時間だ。



レトロで、3丁目の夕日の世界から、1歩も進んでいない。

変わらないことへの（素晴らしさ）と（きたなさ）にいつも感動。

店内はあっという間に満杯。人で埋め尽くされる。

昭和の活気が戻ったようだ。



まずは定番のサラダ。

今日は何から食うかな。。



・スタミナ苑
http://www.mode-web.jp/sutamina/

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ちょっと出かけてくるぜ 2008年 04月 27日

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出かけてくるぜ

風の向こうに

空の向こうに

虹の向こうに

山の向こうに

海の向こうに


心の向こうに


自分の向こうに


人生の向こうに


心の赴くまま　向こうに・・


もぐりさんの新作です。本人よりかっこいいのがちょっと問題・・・＾＾；

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ぶらりと軽井沢～その５ 2008年 04月 16日

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コテージの朝はゆっくりと明ける。

遮光性の高いカーテンが朝の日差しを通さないのだが、２重サッシは鳥たちのさえずりをいとも容易く伝えてくる。

いつもより１時間、朝のゆとりを与えてくれる天の恵みタイム。

朝食を済ませたら、ぶらりと散策。今日は旧軽あたりまで。

駅を越えて軽井沢本通へ。

ん？クローズしているお店が多くなった、特に左手のお店。不景気がここまで進んできたのか。スコルピオーネはやってる、良かった。でもまだお腹が空かないよな。

中華の営林で酸辣湯麺といきたい所だが、この日はまだ営業をはじめていない。でも、もうすぐ今年の営業が始まるはずだ。

そうこうしているうちに、旧軽井沢へ。ここだけはそれなりの人並みが形成されている。

牛乳たっぷりのソフトクリームを食べた後は、連れのリクエストでラーメン。このあたりに美味しいラーメン屋なんてあったっけ・・・

駅前にも店を出している頑固ラーメン味平があるのを思い出した。



入ってみると、ファミリーが２組。平日のせいか、店長さんが１人で切り盛りしていて、セルフサービスのお店？になっていた。　＾＾；　ここは野沢菜ラーメンが人気だそうだが、ソフトクリームのせいで、あまりお腹が空いていない。そして今日の夜は、しっかりと食べたいものがある。

というわけで、普通のラーメン。



食べてみても、普通のラーメン・・・（笑）。昔ながらの支那そば風、かん水たっぷりの麺にチャーシュー、シナチク、ワカメにネギという具がのっている。あまり熱くないスープは、ファミリーにあっているのかもしれない。店長との会話でも、「お子さん大歓迎！」だったから。

さて、帰りはどの道を歩いて帰ろうか。

目的を決めないのがぼくたち流。

心を縛らないのが自然流。

ぶらり、ぶらりと。

■ラーメン味平（旧道店）　０２６７－４２－７０１１

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ぶらりと軽井沢～その４ 2008年 04月 10日

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さて、このお店の本当のお勧めはこれからです。

さて、何のパスタにしようかな・・・

もちろん普通の乾麺のパスタもあるが、ここに来たら生パスタが絶対のお勧め。

しばらく、キャベツとアンチョビのパスタに凝っていたが、今日の気分はベーコンのトマトクリームチーズパスタ。トマトとクリームのダブルソース、そこにチーズを添えたスープの出来が素晴らしい。

カテゴリー的にはスープパスタではないのだが、このたっぷりとしたソースがミネルバの人気の秘密だろう。



デザートの充実もうれしいところ。ベイクトチーズケーキ、ワッフル、ヨーグルト、ジャムなど何を食べてもイケるが、ぼくはこのガトーショコラがお気に入り。

ガトーショコラは、結構パサパサした印象のあるケーキだが、ここのケーキはしっとりしている。なめらかで美味しいのだ。アイスミルクティーと一緒にいただく至福の時間。。



あ～、お腹いっぱい。コテージでゆっくりと休もう。

さて明日はあそこに行ってみようかな。

■ミネルバ茶房　0267-42-5981 北佐久郡軽井沢町大字長倉離山2009
　　営業時間 10:00～21:00 定休日 木曜日（８月は無休）

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ぶらりと軽井沢～その３ 2008年 04月 09日

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「今日は何にします？」と、オーナーシェフの石井さん。

ここでは食べたいメニューがたくさんあるので、お昼を軽めにしてある。

まずはチキンとレタスのサラダ。でも、きゅうりが目立っているような・・・（笑）。

これが何気にうまいんです。信州の野菜もいいんでしょう。ちなみに野菜を気軽に買うなら、同じ国道１８号線沿いのスーパー「マツヤ」か、中軽のバイパス沿いにある「ＴＵＲＵＹＡ（つるや）」がお勧め。マツヤは夕方の値引き商品が狙い目。ツルヤは品揃えがしっかりしていて、オリジナルのりんごジュースがおみやげにピッタリだ。



スモークドベーコンのピッツァ。手作りのクリスピー生地で、ワインと絶妙のマッチング。

うまいなぁ。。



さて、このお店の本当のお勧めはこれから。

「何のパスタにしようかな・・・」

■ミネルバ茶房　0267-42-5981 北佐久郡軽井沢町大字長倉離山2009
　　営業時間 10:00～21:00 定休日 木曜日（８月は無休）

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